안양 샤우칭 중식당 - 런치코스 끝판왕, 팔보채와 깐풍새우 맛집

안양 중식 맛집의 새로운 발견 - 샤우칭

안양에서 중식 좋아하는 사람들이 무조건 저장해야 할 곳을 찾았어요.
바로 인덕원역 근처에 있는 샤우칭이라는 중식당인데,
런치 코스 먹고 나서 아직도 머릿속에 맴도는 맛... 뭐죠 이거?

처음엔 그냥 동네 중식당 정도로 생각하고 갔는데,
막상 들어가 보니 분위기부터 서비스까지 정말 고급 레스토랑 수준이더라고요.
특히 런치 코스 구성이 정말 완벽해서 깜짝 놀랐어요.

고급 레스토랑 감성의 냉채 - 눈부터 즐거운 시작

새우는 탱글탱글하면서도 달콤한 맛이 일품이었고,
해파리냉채는 쫄깃한 식감과 상큼한 양념이 정말 조화로웠어요.
송화단은 부드러우면서도 고소한 맛이 입맛을 돋워줘서
다음에 나올 요리들에 대한 기대감을 한껏 높여주더라고요.

게살누룽지스프 - 바삭함이 국물에 스며드는 감동

게살이 듬뿍 들어간 진한 국물에 바삭한 누룽지가 만나니
정말 환상적인 조화를 이루더라고요. 국물 맛도 깊고 진해서
한 숟가락 떠먹을 때마다 감탄이 절로 나왔어요.
이런 세심한 요리를 동네 중식당에서 맛볼 수 있다니 정말 놀라웠어요.

팔보채 - 해산물 파티의 시작, 불맛까지 살아있는 예술

특히 오징어는 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이었고,
새우와 관자는 신선함이 그대로 느껴져서 정말 만족스러웠어요.
베이비콘까지 들어가 있어서 씹는 맛도 다양하고,
무엇보다 불맛이 살아있어서 진짜 중화요리의 참맛을 느낄 수 있었어요.

깐풍새우 - 겉바속촉의 정석, 성의 넘치는 새우 크기

새우 크기를 보자마자 정말 깜짝 놀랐어요. 이 정도 크기면
정말 프리미엄급 새우를 사용한다는 게 확실히 느껴지더라고요.
바삭한 튀김 옷 안에 들어있는 새우살은 탱글탱글하고 달콤해서
매콤한 양념과 완벽한 조화를 이루고 있었어요.

유린기 - 치킨 텐더 같은 비주얼, 환상적인 식감의 조화

닭고기는 부드럽고 촉촉하면서도 겉은 바삭하게 튀겨져 있어서
정말 완벽한 식감을 자랑했어요. 달달새콤한 간장 소스는
닭고기와 정말 잘 어울렸고, 아삭한 양파와 무순이
상큼함을 더해줘서 전혀 느끼하지 않았어요.

소갈비 짜장면 - 코스의 완벽한 마무리

소갈비가 들어간 짜장면이라니, 정말 특별한 구성이었어요.
면은 쫄깃하고 탱글한 식감이 일품이었고, 짜장 소스는
진하면서도 달콤한 맛이 정말 훌륭했어요. 소갈비도
부드럽게 잘 익어서 면과 함께 먹으니 정말 환상적이었어요.

자몽 셔벗 - 상큼한 마무리의 완성

자몽 셔벗은 상큼하면서도 달콤한 맛이 일품이었어요.
특히 기름진 중식을 먹고 난 후에 이런 상큼한 디저트가 나오니
입안이 깔끔하게 정리되면서 정말 완벽한 마무리가 되었어요.
코스 구성을 정말 세심하게 생각해서 만든 게 느껴졌어요.

샤우칭 방문 정보

매장명: 샤우칭
주소: 경기 안양시 동안구 동편로20번길 20 2층
연락처: 0507-1361-7792
영업시간: 11:00 - 21:30 (15:00 - 17:00 브레이크타임)
특징: 런치코스, 고급 중식당, 접대용
추천 메뉴: 런치코스, 팔보채, 깐풍새우, 유린기
추천 상황: 가족모임, 접대, 특별한 날, 중식 코스요리

마치며 - 가족모임과 접대용으로 완전 추천

전체적으로 서비스도 너무 좋았고
런치 코스 구성인데 하나하나 퀄리티가 장난 아니었어요.
분위기도 깔끔하고, 가족 모임이나 손님 접대용으로도 완전 추천해요.

샤우칭은 정말 안양에서 찾기 힘든 수준 높은 중식당이에요.
런치 코스 하나하나가 정성스럽게 준비되어 있고,
특히 해산물의 신선도와 요리 실력이 정말 뛰어나더라고요.
다음에도 꼭 다시 가고 싶은 그런 특별한 맛집이었어요.

<< 내돈내산, 가족과 함께 한 시간이었어요 >>
<< 내가 열심히 찍은 소중한 사진.. 불펌금지 >>
<< 업체와 아무런 관계 없네요.. 오래 오래 하시길..>>